Nie je kalória ako kalória. To, či z nej priberiete, alebo nie, zavisí podľa najnovšej štúdie z Harvardu od potraviny, v ktorej sa nachádza. Bielkovinová kalória vás vraj zasýti na dlhšie ako kalória z tukov či uhľohydrátov. V praxi to znamená, že ak si dáte na raňajky napríklad omeletu, nebudete doobeda vyjedať zbytočné maličkosti a na obed si doprajete menu v priemere o 140 kalórii chudobnejšie ako tí, čo si ráno pochutili na mussli alebo džemovom rožku - teda na uhľohydrátoch. Usilovní americkí vedci tiež vypátrali, na ktoré potraviny a látky, ktoré sa do nich pridávajú, si máte dávať špeciálny pozor. Najmä, ak sa motáte v začarovanom kruhu - jem málo a ,žiaľ, nechudnem.

Keďže už od malička počúvate zo všetkých strán o tom, ako biely cukor kazí zuby a strašne sa z neho priberá, do nákupného košíka poctivo ukladáte potraviny s fruktózou. No aj tu platí, že ani najlepší úmysel nemusí vypáliť dobre. Ovocný cukor totiž obsahuje také isté množstvo kalórií ako obyčajný biely, navyše na rozdiel od glukózy zdvíha nižšiu hladinu inzulínu v krvi. A práve inzulín signalizuje mozgu, že sme už nasýtení! Z toho priamo vyplýva, že ak svoje telo denne zásobite potravinami, ktoré obsahujú fruktózu, pravdepodobne sa sýta nebudete cítiť nikdy. Super, však?

Pred tým, ako zo špajze vyhádžete všetko čerstvé ovocie, dajte si spiatočku! Nie ono je vaším nepriateľom, naopak. Pri zhadzovaní kíl je nebezpečná fruktóza ukrytá v umelých ovocných drinkoch, limonádach, mliečnych koktejloch, jogurtoch s ovocnou príchuťou či kornfleksoch. Takže základné pravidlo znie - od regálov so sladenými nápojmi radšej k čistým minerálkam a čítať etikety na každom výrobku.

Áno, už ste o ňom iste počuli. BpA je presne tá chemická látka, kvôli ktorej stiahli z predaja desiatky výrobkov určených najmä deťom - napríklad dojčenské fľaše. Toto „zmäkčovadlo", ktoré bežne obsahujú PET fľaše a konzervy, sa pod vplyvom tepla z obalov uvoľňuje priamo do tekutín a potravín, a odtiaľ rovno do nášho organizmu. Najnovšie výskumy odhalili, že bisfenol A nielenže negatívne vplýva na náš hormonálny systém a má rakovinotvorné účinky, ale prispieva aj k obezite! Ako to? BpA marí prácu usilovnému hormónu leptínu, ktorý taktiež odosiela správu nášmu mozgu, že sme už plní. Výsledok? Neustály vlčí hlad.

Vyhýbajte sa potravinám v plastikovým vreckách, teda polotovarom od výmyslu sveta, takisto konzervám, a radšej si kuchtite čerstvé dobroty. A ak si k doma urobenému zdravému menu nalejete minerálku zo skla a nie z umelej fľaše, bisfenol A na vás už nemá!

<strong>Lišiacke umelé sladidlá</strong>

Sú to prázdne molekuly, ktoré by radi okabátili mozog. Vyšlú mu správu, že váš organizmus bude onedlho zásobený cukrom, no nič také sa nakoniec neudeje. Mozog ostane sklamaný a aj tak sa bude za každú cenu dožadovať svojej energetickej dávky, na ktorú sa už „tešil". Približne na takomto princípe fungujú umelé sladidlá. Myslite na to, keď si opäť raz zgustnete s dobrým pocitom na kole light, a o chvíľu by ste najradšej zjedli aj slona. Už viete, prečo.

Vykašlite sa na light výrobky, v ktorých sú umelé sladidlá. Tie potraviny, ktoré majú nálepku light, pretože majú znížené množstvo tuku, naopak vyhľadávajte - z nich sa na rozdiel od dobrôt s „náhradným cukrom", chudne. Úplne najlepšie pre vašu figúru však spravíte, ak si v prípade vlčieho hladu dáte niečo „pravé" - teda bez označenia light. Nemusí to byť práve tabuľka čokolády. Úplne ideálny je napríklad banán, hrsť vlašských orechov alebo mandlí, prípadne sušené ovocie.

Pohárik sektu ako aperitív, pivko k stejku a po obede malý šnaps na vytrávenie. Ak takto hýrite párkrát do týždňa, nečudujte sa, že ručička na váhe ukazuje stále viac. A to aj napriek tomu, že podrobujete analýze všetko, čo zjete. Veď z alkoholu sa priberá práve preto, že zvyšuje chuť do jedla! Aktivuje totiž tvorbu žaludočných kyselín a vďaka veľkému množstvu „nárazového" cukru aj hladinu inzulínu v krvi. Príjemný šok však o chvíľu vystrieda nízka hladina krvného cukru, a vy máte zrazu chuť na celú chladničku. Nanešťastie pečeň je práve vtedy ešte stále zaneprázdnená odbúravaním jedov z alkoholu, a váš organizmus preto zastaví spaľovanie tukov. Horší scenár pre chudnutie už ani neexistuje!

K alkoholu iba jedna rada - vždy s mierou a čím menej, tým lepšie.

Jedlo ako bumerang? Áno, z týchto potravín sa extra priberá, lebo vyvolajú ešte väčší hlad

Výber pre vás

Jedlo ako bumerang? Áno, z týchto potravín sa extra priberá, lebo vyvolajú ešte väčší hlad

Súvisiace články

Cvičte ako anjelikovia z Victoria's Secret: Týmito cvikmi sa udržiavajú fit!

Tip na rýchly fit recept: Zelerové a batátové hranolky s lahodným avokádovým dressingom

Nestíhate? Nevadí! S týmito šikovnými trikmi zostanete fit aj bez pravidelného cvičenia!

Fitneska Zora Czoborová si prešla asi najväčšou zmenou imidžu: Čo na ňu poviete?

Zacvičte si so sexi Kaylou Itsines: Tieto cviky na posilnenie celého tela budete milovať!

Výber pre vás