Redakcia Plus JEDEN DEŇ

Fashion inteligencia: Revolučné appky nám uľahčia výber

Štylisti a vizážisti by sa mali mať na pozore. Módne a beauty know-how si totiž už onedlho osvoja aj počítače. Ste pripravená na to, že vašu krásu bude v budúcnosti riadiť umelá inteligencia?&nbsp;Keď pred pár rokmi prišiel L´Oréal Paris s aplikáciou Make up Genius, boli sme nadšené. Stačilo si ju totiž stiahnuť do smartfónu, nasmerovať kameru na svoju tvár a mohli sme si skúšať rôzne odtiene rúžov a mejkapu. Potom vznikli appky, napríklad na nákup slnečných okuliarov, kde si stačí vybrať vysnívaný model, mobilom naskenovať tvár a hneď sa vám ukáže, či sa vám hodia alebo nie. Potom ich už stačí len zaplatiť a o pár dní vyvenčiť v meste. Také jednoduché a pritom chytré, však? Americká kozmetická značka Proven používa už teraz softvér s umelou inteligenciou, ktorá z dát o type vašej pokožky, veku a životnom štýle dokáže vygenerovať najvhodnejšiu pleťovú starostlivosť.

Aplikácia MatchCo Makeup pre vás na rovnakom princípe vyhľadá najlepší odtieň mejkapu. V našich končinách je aktívny Olay skin advisor, aplikácia, ktorá vám vďaka umelej inteligencii ušije beauty starostlivosť na mieru. Samozrejme, dopyt o individualizovanú pleťovú starostlivosť bude len rásť. S vývojom a rozšírením schopností umelej inteligencie bude, dúfajme, aj klesať cena za tieto služby. Stačí len „pokecať“ s chatbotom a o pár dní budete mať vysnívaný produkt v schránke. Ale pozor, to nie je všetko! Šikovné aplikácie vďaka zberu fotiek PRED a PO porovnajú a vyhodnotia účinky danej kozmetiky aj na diaľku. A vy pritom môžete sedieť pred zrkadlom v pohodlí domova a popíjať kávičku alebo prosecco. Samozrejme, budete si pritom môcť „pokecať“ s chatbotom zabudovaným v spomínanom zrkadle a počúvať dobré rady, ako sa správne nalíčiť vzhľadom na kontúry vašej tváre, formu nosa a pier. No už nech to je!

Pokračovanie článku na ďalšej strane.

Online obchody pracujú s umelou inteligenciou už dávno. Zapamätajú si, na ktoré stránky a produkty kliknete, čo si objednávate, čo, naopak, zvyknete reklamovať. Vzniká tak objem dát o každej z nás, z ktorých sa dajú vyčítať naše módne referencie. Pionierom z tejto oblasti sú napríklad Stitch Fix, ktorí spovedajú zákazníkov prostredníctvom módnych ankiet a umelá inteligencia na základe odpovedí a ďalších relevantných dát zostaví celý outft na mieru. Umelá inteligencia však preberá v USA aj prácu štylistov v rámci online videochatu. Pozná totiž obsah vášho šatníka, vie, čo s čím kombinovať, čo ste si kedy obliekli a aký look sa vám hodil najviac. V budúcnosti bude všetko potrebné, teda naše miery, vkus, štýl aj finančné možnosti nahraté na osobnom čipe.

Umelá inteligencia z neho odčíta naše preferencie a navrhne nám dokonalé kúsky na mieru. Potrebujete outfit na rande? Chystáte sa na dovolenku? Stačí smart zrkadlo, virtuálna kabínka a v prípade luxusných značiek vám umelá inteligencia bude vedieť navrhnúť aj vlastný dizajn. Zaplatíte a šup – celý nákup „vypľuje“ vaša 3D tlačiareň. Samozrejme, táto ružová budúcnosť má aj svoje úskalia. Údaje môžu byť hacknuté, ukradnuté, zneužité. Kamera na smart zrkadlách vás môže bez povolenia nakrúcať. A najmä, nebude nám chýbať experimentovanie či nákupný maratón s kamoškami, keď nám všetko vyberie a skombinuje počítač?

Kulinárska inteligencia: Ako si viac vychutnám jedlo

Daniel Feranec, populárny foodbloger Čoje, vám ukáže cestu.

Na čo by som si mala dávať pozor, keď sa chcem trochu dovzdelať v oblasti kulinárskej inteligencie?

Na ľudí pri okolitých stoloch! Myslím však, že človek nemusí byť až tak veľmi v kŕči z toho, že by mohol v reštaurácii dačo pokaziť. Ja si napríklad vždy pamätám základné pravidlo, že príbory sa používajú v poradí od vonkajších smerom bližšie k tanieru a to mi doteraz vždy stačilo. V tých naozaj dobrých podnikoch vám čašníci aj tak pripravia tanier aj príbor pre každý chod zvlášť. A ak by došlo k najhoršiemu, ostatní hostia určite vedia, že slušnosť káže nezízať.

Čo mám robiť, aby som mala väčší zážitok z jedla?

Stačí sa sústrediť na jedlo v ústach, všímať si, čo sa deje medzi ním a chuťovými pohárikmi a premýšľať. Detaily a drobné rozdiely človek málokedy dokáže rozoznávať hneď, to príde, až keď jete svojho desiateho homára a jedenástu sous-vide teľaciu sviečkovicu. Opäť platí, že v najlepších reštauráciách vás čašník upozorní na to, čím je jedlo výnimočné a čo je na ňom najzaujímavejšie. A nezabudnite si všímať priebeh chuti, pretože dôležitým rozmerom najlepších jedál je, podobne ako pri víne, čas. Nástup chuti, úvodná textúra, premiešanie a priebeh chutí pri žutí a napokon dojazd, ktorý sa často rozvíja aj po prehltnutí jedla.

Ako mám miešať jednotlivé textúry a ingrediencie?

Textúra je moja obľúbená vlastnosť jedla a kreatívna práca s textúrami (a potom ešte kombinovanie rôznych teplôt) mi dokáže spôsobiť najväčšie zážitky. Čo však určite odporúčam, ak to veľkosť porcie dovoľuje, okrem vychutnávania si kombinácie chutí ich vždy vyskúšajte aj samostatne a opäť si všímajte, čo sa deje medzi jedlom a jazykom.

Ako mám v reštaurácii jesť, napríklad, mezé?

Uvoľnene. Preskúmajte, čo máte pred sebou, spomeňte si na kombinácie, ktoré vám napadnú hneď a potom určite nezabudnite skúšať kombinovať nečakané veci.

Stále sa dbá na etiketu pri stolovaní?

Nástroje ako háčiky na slimáky či klieštiky na homáre nie sú ani tak etiketa ako skôr praktická vec, keďže vidlička sa do malej ulity nezmestí a obyčajný nožík je na kôrovce slabý arzenál. Ale keď už je reč o klieštikoch, nepodceňujte slávne scény z komédií, v ktorých hlavný hrdina celou silou zviera kliešte a snaží sa prasknúť klepeto homára, až mu z kliešťov vyletí oblúkom ponad stôl a rovno na zem. V slávnom podniku Ramiro v Lisabone sa mi stalo presne toto.

Ako mi pri zvyšovaní mojej kulinárskej inteligencie pomáha cestovanie?

Absolútne. Na Slovensku máme síce podniky, ktoré úspešne reprodukujú to najlepšie zo svetovej gastronómie, no každé jedlo pochopíte najlepšie tam, kde vzniklo. Alebo aspoň pripravené ľuďmi, ktorých s ním spája kultúra. Často nepotrebujete ani drahé podniky, stačia tie úplne obyčajné, no dajte si pozor, nech v nich sedí dostatok domácich.

Ako si viem rozšíriť obzory doma?

V Bratislave už máme našťastie celkom dosť ľudí, ktorí k nám prišli z ďalekých krajín, usadili sa tu a živia sa varením fantastického jedla, takže odporúčam objavovať národné a etnické kuchyne a všímať si, či ich v kuchyni varia naozaj cudzinci. Druhou časťou „učenia“ je zoznamovanie sa s najtalentovanejšími šéfmi a kuchármi, ktorí nám vyrástli na Slovensku a chodiť pravidelne jesť to, čo vymysleli. Lukáš Hesko, Peter Slačka, Tomáš Lysý, Michal Konrád, Michal Kordoš, Peter Janičina, Roman Kóňa, Martin Labanc, Peter Bracho či Martin Zahumenský sú len moji najobľúbenejší, v skutočnosti máme úžasných ľudí na Slovensku ešte viac.

Emocionálna inteligencia: Ako mám lepšie vychádzať s ľuďmi?

Empatia patrí čoraz viac medzi základné pracovné zručnosti. Ako sa naučiť lepšie vžiť do druhých? Podľa psychologičky Renáty Vargovej musíte začať od seba.

Prečo je dôležité trénovať si emocionálnu inteligenciu?

Vzniklo to ako potreba súčasnosti. Psychológovia si totiž začali klásť otázku, prečo sa niektorým tímom alebo manažérom darí viac a iným menej, prečo je niekto úspešnejší, aj keď má v práci podobné podmienky. Dnes sa už emocionálna inteligencia (EI) začína považovať za rovnako dôležitú súčasť pracovnej výbavy najmä u ľudí na vyšších pracovných pozíciách.

Dá sa EI nejako naučiť?

Samozrejme, na mnohých stredných školách v Európe dokonca existujú programy, nepovinné predmety alebo krúžky, ktoré deti učia, aby si začali viac uvedomovať vlastné pocity. Prináša to prvé výsledky, veď dnešná mladá generácia, ktorá bez problémov cestuje po celom svete a vníma jeho odlišnosti, má oveľa viac porozumenia a rešpektu pre všetko, čo je iné.

Dobre, a čo pre svoju emocionálnu inteligenciu môžu robiť tí, ktorí už do školy nechodia?

Existuje na to množstvo literatúry či rôzne testy, ktoré môžu pomôcť sebaspoznávaniu a vylepšeniu vzťahov so sebou aj s okolím. Dokonca aj mnohé špecializované spoločnosti či agentúry sa tejto téme venujú. Je to však celoživotné vzdelávanie.

Poradíte nám konkrétny krok, ktorým môžeme začať?

Vo svojej praxi často využívam techniku založenú na mindfullness, čo je precítenie alebo uvedomenie si momentu tu a teraz. To znamená, že sa sústredím na daný okamih. Na to, ako chutí alebo vonia káva, ktorú práve pijem. Na príchuť aj vôňu zubnej pasty, ktorú som si naniesla na kefku. A takto sa postupne môže človek naučiť vnímať aj svet a všetko, čo sa mu deje. Pozerať sa cez prizmu toho, čo sa mu vydarilo, a nie cez to, čo nevyšlo. To je začiatok cesty, pri ktorej sa dá naučiť pracovať s vlastnými emóciami.

Môže mi to dopomôcť aj k tomu, aby som sa stala viac empatickou?

Hovorí sa predsa, že až keď spoznáme vlastné emócie a vieme ich ovládať, dokážeme to aj pri iných... Empatia je jednou súčasťou emocionálnej inteligencie a nemusí vždy platiť, že ak je človek empatický, ak vysiela len pokoj a pochopenie, vráti sa mu. Sme len ľudia, robíme chyby a každý má nárok aj na negatívne emócie. Tu však ide o to, aby sme ich vedeli prijať a podať ďalej prijateľným spôsobom, nenásilne. Tak, aby sme tomu druhému neublížili. Lenže každý národ, každá kultúra či dokonca rodina inak vníma potreby toho druhého a to, čo je pre nás prejavom súcitu alebo empatie, môže Škandinávec považovať za zvláštnosť alebo dokonca agresivitu. Našťastie, Slovania sú národ, ktorý má tendencie prežívať svoje emócie, počúvať svoj vnútorný hlas aj sedliacky rozum. Ak to všetko začneme nanovo vnímať, je to začiatok, na ktorom sa dá stavať. A budovať lepšie vzťahy. Doma aj v práci.

Nové formy inteligencie: My vás ich naučíme používať už teraz!

Výber pre vás

Nové formy inteligencie: My vás ich naučíme používať už teraz!

Súvisiace články

Lucia od základov zmenila svoj život. Spúšťačom bola nebezpečná Crohnova choroba!

Prečo som sa vrátila domov: Spoznajte príbehy Sloveniek, ktoré zmenili svoj život

Toto je 15 najčastejších výmyslov o jedle: Čo je pravda a čo čisté klamstvo?

Tip na rýchly fit recept: Zelerové a batátové hranolky s lahodným avokádovým dressingom

Najkrajší ostrov na svete? Je v Taliansku a volá sa Capri: Kto sem raz príde, pochopí

Výber pre vás