Redakcia Plus JEDEN DEŇ

Hneď na&nbsp;úvod vedcami overený fakt: Všetky potrebné živiny či proteíny možno získať z&nbsp;rastlinnej stravy a&nbsp;zároveň sa chutne najesť.

Konečne aj u&nbsp;nás Nemusíte sa hneď stať vegánkou, no určite stojí za to vyskúšať, ako chutí jedlo, ktoré je pripravené bez živočíšnych zložiek. Veď dnes sa takto pripravujú mnohé jedlá, na&nbsp;ktoré ste zvyknutá z&nbsp;bežného života. Povedali by ste, že sa takto dá pripraviť napríklad kapustnica či rezeň s&nbsp;majonézovým šalátom? Alebo čo tak exotické jedlá? Našťastie už nie je ťažké nájsť čisto vegánsku reštauráciu, no mnohé ďalšie zaraďujú k&nbsp;svojmu bežnému menu vegánske pokrmy práve preto, aby vyhoveli aj takýmto klientom. V&nbsp;Amsterdame napríklad nájdete desiatky takýchto reštaurácií a&nbsp;na&nbsp;Slovensku si tento fenomén pomaly nachádza svoje miesto tiež. „Uvedomujeme si, že vegánstvo nie je iba trend, ale životný štýl, a&nbsp;chceme na&nbsp;to reflektovať. Je to odpoveď na&nbsp;aktuálne požiadavky zákazníkov, starostlivosť o&nbsp;ich zdravie, ale aj starostlivosť o&nbsp;svet okolo nás,“ tvrdí Peter Štecko z&nbsp;Medusa Group, ktorá zaradila nové vegánske menu vo&nbsp;svojej bratislavskej reštaurácii wagamama.

Vo&nbsp;Veľkej Británii, kde bolo uvedené už minulý rok na&nbsp;jeseň, zožalo veľký úspech a&nbsp;teraz prichádza aj na&nbsp;Slovensko. Svoje najobľúbenejšie jedlá tu pripravujú už aj vo&nbsp;vegánskom vyhotovení a&nbsp;pridali aj nové – kare burosu ramen. Také yasai samla curry bolo dokonca ocenené cenou Best vegan curry v&nbsp;rámci prestížneho oceňovania Peta Vegan Awards 2017.&nbsp;Jedlá a&nbsp;nápoje v&nbsp;ich menu majú dokonca špeciálne potvrdenie, že sú naozaj vegánskymi, ovocie je certifikované a&nbsp;na&nbsp;ich prípravu používajú špeciálne nástroje a&nbsp;prístroje, aby nedošlo ku kontaminácii.

Diéta Beyoncé Zo štatistík vyplýva, že vegáni zväčša nebývajú obézni, majú nižší cholesterol a&nbsp;tiež krvný tlak než „mäsožravci“. Zároveň je preukázateľné, že žijú dlhšie, priemerne až o&nbsp;11&nbsp;rokov, a&nbsp;nebojujú tak často s&nbsp;chorobami. Nevegáni sú často presvedčení, že jedlo bez živočíšnych produktov nemá dostatok látok, ktoré ľudské telo potrebuje, a&nbsp;po ich konzumácii budú hladní. Áno aj nie! Určite však nie je pravda, že takéto jedlo nemá dostatok živín. Práve naopak.

Vegáni majú škálu potravín omnoho širšiu a&nbsp;s&nbsp;jej konzumáciou dostávajú do&nbsp;tela veľké množstvo antioxidantov, minerálov, vitamínov, vápnika, tukov či vlákniny. Samozrejme, je dôležité, ako toto jedlo zjete. Ak ho len narýchlo nahádžete do&nbsp;seba, garantujeme vám, že ste do&nbsp;hodiny hladná. Poznáte ten pocit, keď máte po obede potrebu natiahnuť sa na&nbsp;gauč, cítite sa bez energie a&nbsp;nezriedka vás páli záha? Súvisí to s&nbsp;trávením, ktoré vás oberá o&nbsp;omnoho viac energie, koľko telo vyrába. Je jasné, že málokto dokáže zo&nbsp;dňa na&nbsp;deň odložiť bokom vyprážaný bravčový rezeň či bryndzové halušky. Prechod z&nbsp;bežnej stravy na&nbsp;vegánsku je naozaj radikálna zmena.

Odborníci preto radia do&nbsp;svojho jedálnička občas prizvať aj neživočíšny pokrm a&nbsp;postupne zaradiť len tie. Ak sa rozhodnete variť doma, môže sa vám stať, že takéto jedlo nemusí vyzerať vábne, a&nbsp;preto skúste najskôr budovať váš spoločný vzťah v&nbsp;reštaurácii. Vegánskemu trendu už prišlo na&nbsp;chuť mnoho známych ľudí. Taká Beyoncé napríklad zhodila svoje tehotenské kilogramy práve vegánskou diétou a&nbsp;svoj biznis rozšírila o&nbsp;donáškovú službu takýchto jedál. Slávna diva netají, že vegánstvo jej vrátilo štíhle krivky. Tak čo? Vyskúšate to aj vy?

Vegánstvo je trendy, zdravé a Beyoncé s ním schudla popôrodné kilá. Idete do toho?

Výber pre vás

Vegánstvo je trendy, zdravé a Beyoncé s ním schudla popôrodné kilá. Idete do toho?

Súvisiace články

Z bucľatého dievčatka sexi kosť! Ako sa menila Beyoncé po rokoch? (FOTO vnútri)

Koniec neprirodzeným balónom! Ktoré celebrity si nechali odstrániť silikóny?

Imidž, zdravie alebo láska k zvieratám? Toto sú známi vegáni zo šoubiznisu

Aj ty si bio-eko-raw vegán? Poďme sa spolu pozrieť na bio SVET

Vegetariánske hody: Najchutnejšie recepty nám prezradil raper DNA

Výber pre vás