Čas prípravy: 45 min Počet porcií: 4 Potrebný inventár: hlboká panvica, strúhadlo Autor receptu: Marcel Ihnačák, Kuchyňa Lidla, kuchynalidla.sk

<a target="_blank" rel="noopener" href="https://kuchynalidla.sk/recepty/cviklove-rizoto￼￼SUROVINY￼·">SUROVINY ·</a> olivový olej Primadonna · 2 stonky stonkového zeleru · 1 cibuľa · morská soľ v mlynčeku Kania · čierne korenie v mlynčeku Kania · 2 bobkové listy Mikado · 200 g ryže na rizoto · 100 ml suchého bieleho vína · 1 l zeleninového vývaru · 2 čerstvé červené repy · 2 lyžice masla Pilos · 50 g parmezánu Lovilio + na ozdobenie · ½ citróna · 250 g mozzarelly Lovilio · rukola na ozdobenie POSTUP Nadrobno nakrájaný stonkový zeler a cibuľu podusíme na olivovom oleji. Ochutíme soľou, korením a bobkovými listami. Keď zelenina trochu zmäkne, primiešame ryžu na rizoto. Podlejeme bielym vínom a chvíľu povaríme, aby sa odparil alkohol. Do rizota postupne po naberačkách pridávame teplý vývar, aby bola ryža vždy iba trochu zaliata a vzniklo krémové rizoto. Po chvíli primiešame očistenú a nastrúhanú červenú repu. Asi po 20 minútach (keď je ryža uvarená) pridáme maslo, strúhaný parmezán a citrónovú šťavu. Zľahka premiešame, zakryjeme a necháme niekoľko minút odpočívať. SERVÍROVANIE Na tanier naservírujeme rizoto, pridáme kúsky mozzarelly, posypeme umytou čerstvou rukolou, hoblinkami parmezánu a pokvapkáme olivovým olejom.

Pokračovanie na ďalšej strane.

Čas prípravy: 1h 30m Počet porcií: 15 Potrebný inventár: robot s nadstavcom metlička, plech na pečenie s rozmermi 28 x 22 cm Autor receptu: Veronika Bušová, Kuchyňa Lidla, kuchynalidla.sk

<a target="_blank" rel="noopener" href="https://kuchynalidla.sk/recepty/zltkovo-makove-rezy￼￼SUROVINY￼Korpus:￼·">SUROVINY Korpus: ·</a> 210 g masla Pilos · 170 g práškového cukru Belbake · 170 g mletého maku Belbake · 170 g polohrubej múky Belbake · 1 lyžička kypriaceho prášku do pečiva Belbake · 130 ml mlieka Pilos · kôra z 1 citróna · 5 bielkov · štipka soli Kania · 20 g masla Pilos (na vymazanie formy) · 20 g polohrubej múky Belbake (na vysypanie formy) Poleva: · 5 žĺtkov · 200 g práškového cukru Belbake POSTUP Korpus Maslo vyšľaháme s práškovým cukrom do peny. V mise zmiešame mak, múku a prášok do pečiva. Do maslovej zmesi postupne prilievame mlieko a prisýpame sypké suroviny.

Tip: Suroviny musia mať izbovú teplotu, aby sa zmes nezrazila. Do cesta vmiešame citrónovú kôru. Z bielkov a štipky soli pripravíme tuhý sneh, ktorý vmiešame do cesta. Plech vymažeme maslom a vysypeme múkou. Na plech nalejeme pripravené cesto a rovnomerne rozotrieme až ku okrajom. Pečieme v rúre vyhriatej na 170 °C približne 20 – 30 minút.

Poleva Kým sa korpus pečie, zo žĺtkov a práškového cukru vyšľaháme nadýchanú svetlú polevu. Nanesieme ju na horúci korpus, čím sa žĺtky tepelne upravia. Počkáme pár hodín, kým poleva zaschne a následne koláč nakrájame na rezy.

Prekvapte hostí JEDINEČNÝMI CHUŤAMI podľa Marcela Ihnačáka: S týmito jedlami ZABODUJETE!

Výber pre vás

Prekvapte hostí JEDINEČNÝMI CHUŤAMI podľa Marcela Ihnačáka: S týmito jedlami ZABODUJETE!

Súvisiace články

Kedy potrebujete gynekológa? 5 NAJČASTEJŠÍCH PROBLÉMOV a ako s nimi zatočiť!

Až mínus 5 kíl za TÝŽDEŇ chudne speváčka Beyoncé a TAKTO!

Zarobila MAJLAND! Neuveríte, čo vyrába Američanka z materského mlieka

HOROSKOP LÁSKY na apríl: Tieto 3 znamenia zažijú príval energie a nájdu si nového partnera!

Viete si UPRATAŤ V LÁSKE? Tu sú rady skúseného kouča na záchranu vzťahu!

Výber pre vás