Dostali ste chuť na linecké kolieska? Jasné, že áno, veď neodmysliteľne patria k sviatkom. Maslové sušienky zlepované domácim, kyselkavým lekvárom sú skrátka neodolateľné.

Ale prinášajú so sebou aj niekoľko cukrárskych úskalí. Asi najväčším strašiakom je vaľkanie lepivého, maslového cesta. Vykrajovanie maličkých tvarov (kolieska, hviezdičky, kvietky a pod.) tiež nie je pre každého. 

Nuž a nakoniec je tu pracné zlepovanie krehkých sušienok lekvárom. Je to celkom dosť práce, ktorá si vyžaduje zručnosť a trpezlivosť.

Preto sme našli a odskúšali recept na maslové sušienky, ktoré chutia veľmi podobne, ale pri ich príprave nebude musieť ani vaľkať či vykrajovať cesto a najlepšie je, že sušienky sa pečú už s lekvárom. Čiže môžete zabudnúť aj na zlepovanie. Určite vyskúšajte tento recept teraz a možno ho použijete aj pri vianočnom pečení. RECEPT NÁJDETE NA ĎALŠEJ STRANE&gt;&gt;&gt;

Postup: 1) V miske spolu utrieme zmäknuté maslo, práškový a vanilkový cukor. Do krémového základu primiešame vajce, a potom zapracujeme preosiatu múku so štipkou soli. Cesto nemiešame príliš dlho, aby neboli sušienky tvrdé. Stačí, kým sa v miske spojí do hladkého bochníka. POKRAČOVANIE NA ĎALŠEJ STRANE&gt;&gt;&gt;

2) Z cesta vždy kúsok odoberieme prstami, v dlaniach vytvarujeme malú guľku (cca o veľkosti menšieho vlašského orecha) a guľky poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie. V každej guľke vytvoríme jamku pomocou rúčky varešky alebo si pomôžeme hrubšou špajľou.

3) Do cukrárskeho vrecka si naberieme zvolený lekvár a postupne naplníme jamky v každej guľke. Sušienky môžeme naplniť aj lyžičkou, avšak plnenie vreckom je rýchlejšie, presnejšie a jednoduchšie s ohľadom na hustotu lekváru. POKRAČOVANIE NA ĎALŠEJ STRANE&gt;&gt;&gt;

4) Naplnené sušienky pečieme v rúre vyhriatej na 170ºC do ružova – cca 20 minút. Čajové sušienky s lekvárom necháme úplne vychladnúť na plechu a pred servírovaním ich môžeme posypať práškovým cukrom.

TOP RECEPT zatieni aj linecké: Žiadne vaľkanie ani zlepovanie a sušienky sa topia v ústach!

Výber pre vás

TOP RECEPT zatieni aj linecké: Žiadne vaľkanie ani zlepovanie a sušienky sa topia v ústach!

Súvisiace články

Inšpirácia? Rebríček najpoužívanejších mien 21. storočia na Slovensku!

ODKAZ pre Terezu? FAŠIANG si na večer našiel TAKÚTO ženskú spoločnosť!

Všetci sa mu smiali a robili si z neho žarty, dnes im dokázal, že si splnil sen!

Bianka Rumanová si za svoj nový luxusný DOM vyslúžila obrovské hejty: "Tá ružová kuchyňa je..."

Veľké sťahovanie? Meghan a princ Harry predávajú svoje americké sídlo. Pozrite na ten LUXUS!

ÚPRIMNÉ PRIZNANIE Belányiovej: Saskia je mentálne ako dieťatko, NEVNÍMA VIANOCE

Výber pre vás