Už dávno neplatí, že chudnúť sa dá len s pomocou nezdravých drastických diét. Práve naopak! Americký lekár David Servan-Schreiber vo svojej knihe Anticancer, ktorá sa na západe stala bestsellerom, radí, aby sme jedli to, čo Japonci. Budeme nielen štíhlejší, ale výrazne znížime riziko, že nám v tele začnú rásť nádorové bunky a navyše si predĺžime život. Ľudia z krajiny vychádzajúceho slnka sa totiž dožívajú najdlhšieho na svete. Prečo? Na ich tanieroch totižkaždý deň nájdete kopu zeleniny, sóje, rýb, morských živočíchov či rias. A o to ide! Aj keď na ázijskom kontinente žije päťkrát viac obyvateľov ako v celej Európe aj Severnej Amerike, viac ako polovica pacientov s rakovinou žije práve v západných krajinách. A za to môže jedlo.

Štatistiky sú neúprosné, podľa nich sa u každého tretieho z nás objaví počas života nejaké zhubné ochorenie. Rakovina neobišla ani samotného autora knihy, doktora Servan-Schreibera, ktorý sa musel pred siedmimi popasovať s nádorom na mozgu. Odvtedy z jedálnička úplne vypustil mlieko, syry a tučné mäso. Naopak, pridal si doň množstvo zeleniny, ovocia, rýb, cereálií, byliniek a chudého mäsa. Svojim čitateľom radí - čo najviac obmedzte prísun cukru. Zdravé bunky si vystačia aj s menším množstvom cukru, no rakovinové nie. Takéto hladovanie ich môže výrazne oslabiť, a to chceme dosiahnuť. Pri protirakovinovej diéte platí pravidlo, že zeleninu a ovocie by ste mali jesť najmä v surovom stave. Tak obsahuje kopu aktívnych vitamínov, minerálnych látok a enzýmov, ktoré sú prospešné pre boj s rakovinou, no tepelným spracovaním sa znehodnocujú.

Mäso by malo byť pri tejto diéte absolútne tabu. Živočíšne bielkoviny oberajú telo o enzýmy, ktoré sú dôležité pre boj s nádormi. Ak sa všetky spotrebujú na trávenie, nezostane ich dosť na ničenie nebezpečných buniek. Ak bez mäsa neviete vydržať, skúste aspoň hovadzie a bravčové nahradiť zdravšou hydinou a rybami. Obmedziť by ste mali aj mlieko a syry, ktoré síce obsahujú dôležitý vápnik, no ten si ľahko doplníte zo zeleniny či strukovín. Rafinované oleje zo sóje a repky nahraďte slnečnicovými a olivovými olejmi lisovanými za studena, ktoré sú oveľa zdravšie. Zabudnite aj na sladené nápoje. Konzervačné látky zbytočne zaťažujú pečeň a vyplavujú z tela nevyhnutné minerály. Najlepšie, čo pre svoje zdravie môžete urobiť, je pripravovať si čerstvé zeleninové šťavy a bylinkové čaje. A čo tak začať deň pohárom paradajkového džúsu, ktorý vás výborne naštartuje?

<a href="https://www.pluska.sk/emma/krasna/5-vitaminovych-bojovnivov-ktori-nenechaju-vasu-plet-zostarnut-mate-ich-doma.html">5 vitamínových bojovníkov, ktorí nenechajú vašu pleť zostarnúť: Máte ich doma!</a>

<a href="https://www.pluska.sk/emma/krasna/majte-sexy-telo-ako-lucia-mokranova-kraska-vam-ukaze-ako-to.html">Majte sexy telo ako Lucia Mokráňová: Kráska vám ukáže, ako na to!</a>

<strong>Protirakovinový jedálniček:</strong>

Viete, čo dokáže najlepšie spacifikovať škodlivé voľné radikály, ktoré v tele vyvolávajú chorobné procesy? Obyčajná hlúbová zelenina. Karfiol, brokolica, kel, špenát či kapusta obsahujú zlúčeniny draslíka, ktoré potláčajú účinok estrogénov, hormónov podporujúcich rast nádorov. Taká brokolica je hotová vitamínová bomba, nájdete v nej množstvo stopových prvkov, vitamíny skupiny B, céčko a betakarotén. Podobné účinky majú aj mrkva, červená repa a paradajky, pretože sú bohaté na lykopén a vitamín A. Kým zeleninu by ste mali jesť výlučne surovú, u paradajok je to naopak. Vzácny lykopén sa z nich uvoľňuje až po tepelnej úprave, napríklad počas prípravy kečupu, polievky či pretlaku.

Do pomarančov, klementínok, citrónov a grepov nám príroda nadelila celý balíček vitamínov a flavonoidov. Ak ich máte dostatok, nemusíte sa báť, že sa vám v tele premnožia rakovinové bunky a céčko sa vám navyše postará o dobrú náladu a posilní imunitu.

<strong>Omega 3 mastné kyseliny</strong>

Bez tohto malého zázraku by nám nielen nefungoval mozog, ale častejšie by sme trpeli rôznymi zápalmi a infekciami. Nájdete ich v orieškoch, makrelách, ančovičkách, sardinkách, no predovšetkým v losose. Patrí k najtučnejším a zároveň k najzdravším rybám. Okrem nenasýtených mastných kyselín, ktoré bojujú proti rakovinovým bunkám v pľúcach, obličkách či hrubom čreve, obsahuje aj bielkoviny a aminokyseliny, ktoré udržiavajú pod kontrolou hormonálny systém, obnovujú kožu, svaly i kosti. Ak si denne hodíte do úst štyri oriešky, zásobíte sa aj selénom, ktorý sa nekamaráti s rakovinou prsníka. Pozor však na staré zožltnuté orechy, tie, naopak , vznik nádorov podporujú.

Možno ho pijete každé ráno a ani netušíte, že je skvelou prevenciou pred rôznymi druhmu rakoviny, pretože je nadopovaný antioxidantmi. Vďaka nim dokáže zelený čaj telo chrániť pred vznikom nádorov, ale vie sa s nimi popasovať aj v pokročilejšom štádiu. Vedecké štúdie ukazujú, že ak denne vypijete aspoň jednu šálku zeleného čaju, môžete znížiť riziko rakoviny pľúc až o polovicu.

<a href="https://www.pluska.sk/emma/carovna/zmrzlina-z-ktorej-nepribera-je-bez-cukru-vyrobite-si-ju-aj-doma.html">Zmrzlina, z ktorej sa nepriberá: Je bez cukru a vyrobíte si ju aj doma!</a>

Šitaki, enoki, crimini, hlivy či ustrice obsahujú polysacharidy, ktoré podporujú imunitný systém a bojujú proti rakovine. Ako účinný liek ich používajú aj Japonci a výťažky z húb dokonca považujú za podpornú liečbu pri chemoterapii.

Oregano, tymián, karí či mäta skvelo dochutia každé jedlo a zabránia aj rakovinovému bujneniu. Pôsobia ako antibiotiká, ktoré zastavujú zápal a podporujú účinok chemoterapie. Zázvor sa osvedčil pri liečbe rakoviny vaječníkov, čierne korenie pozitívne vplýva na choré pľúca. A cesnak? Ten síce páchne, ale dokáže sa pobiť s viacerými druhmi nádorov.

Štvorček horkej pochúťky s najmenej sedemdesiatimi percentami kakaa vám zabezpečí koktejl antioxidantov, ktoré sú pre rakovinové bunky priam postrachom.

Nikdy ju však nezapíjajte mliekom, vedci totiž zistili, že biela tekutina dokáže úplne vynulovať pozitívny účinok požieračov radikálov. Mliečnu čokoládu teda budete musieť úplne oželieť a ak chcete zostať zdravá, mali by ste si na deň vystačiť s 20 gramovým kúskom horkej dobroty.

Slnečný vitamín sa tvorí v koži vďaka slnečným lúčom, preto ho v zime treba pravidelne dopĺňať. Vedci už dávnejšie dokázali, že déčko chráni pred rakovinou hrubého čreva. Aby ste sa jej vyhli, pravidelne jedzte obilniny, ryby alebo sa občas premôžte a vypite olej z rybej pečene.

Sú zdrojom vlákniny, preto by mali byť nevyhnutnou súčasťou každej diéty. Hrach, fazuľa, šošovica či sója čiastia hrubé črevo ako kefa a bránia nádorovým bunkám, aby si v ňom spravili chovnú stanicu. So sójou to však nepreháňajte! Obsahuje látky podobné ženským pohlavným hormónom estrogénom, a ak jej budete jesť priveľa, mohlo by vám to spôsobiť problémy.

Jahody, čučoriedky, maliny, černice a iné farebné plody vás zásobia množstvom vitamínov a antioxidantov podobne ako ružové a tmavočervené hrozno s jadierkami. Vedci dokázali jeho výnimočné liečebné účinky najmä pri liečbe rakoviny prsníka.

<a href="https://www.pluska.sk/emma/krasna/omladnite-vdaka-tvarovej-gymnastike-zabavne-cviky-vypnu-plet-spevnia-tvarove-svalstvo.html">Omladnite vďaka tvárovej gymnastike: Zábavné cviky vypnú pleť a spevnia tvárové svalstvo!</a>

<a href="https://www.pluska.sk/emma/carovna/dieta-mieru-emma-za-vas-otestovala-tie-ktore-teraz-ficia-vam-si-staci-vybrat.html">Diéta na mieru: EMMA za vás otestovala tie, ktoré teraz fičia! A vám si stačí len vybrať</a>

<a href="https://www.pluska.sk/emma/carovna/e6-uspecne-zeny-1.html">Ako onkologička lieči najťažšie prípady: Vždy som chcela pomáhať, hovorí mladá lekárka Silvia</a>

Protirakovinová diéta? Áno, TIETO zmeny na tanieri znižujú riziko choroby: A ešte s nimi schudnete

Výber pre vás