Katarína Boháčková

Na úvod niekoľko čísel. Podľa organizácie Greenpeace od 50. rokov minulého storočia ľudstvo vyprodukovalo 8,3 miliardy ton plastu. Z toho 79 percent skončilo na skládkach alebo v prírode, 12 percent sa spálilo a len 9 percent sme dokázali zrecyklovať. Viete, čo je na tom strašidelné? Že takmer polovica všetkých plastov sa použila jediný raz.

Najúčinnejší spôsob, ako zamedziť vzniku odpadu, je nevytvárať ho. V praxi to znamená napríklad to, že si kúpime len potravinu, nie však obal, v ktorom je obvykle zabalená a ktorý by sme hneď po návrate z obchodu domov aj tak vyhodili. Veď si len predstavte bežný nákup. Aj keď ignorujete mikroténové vrecká a igelitky, stále si z bežných obchodov spolu s jedlom prinesiete hŕbu zbytočných obalov. Hrubú plastovú fóliu, v ktorej si vegetilo ledva päť plátkov syra, tégliky z jogurtov, celofánové obaly z vločiek či cestovín, tácka aj fólia z chladeného kurčaťa, a to nehovoríme o škatuľke s čajom, v ktorej je každé vrecúško zabalené zvlášť. A to je len jeden malý nákup v jednej rodine. Keď si to všetko spočítate, musí vás obliať studený pot. Dá sa to aj inak.

Množstvo vecí dnes možno nakúpiť bez obalu aj v bežnom obchode či supermarkete. Záleží len na ochote predavačky, či vám zabalí pečivo, ovocie a zeleninu, syr, mäso alebo hoci aj 15 dekov tresky do vlastného prineseného obalu. Skúsenosti hovoria, že kto hľadá, ten nájde – svoj obchodík, v ktorom mu vyjdú v ústrety. Najväčší problém je so suchými potravinami ako strukoviny, ryža, múka, ale aj sladkosti – a práve ten riešia bezobalové obchodíky. Miesta po celom svete, kde môžete nakúpiť nebalený tovar na váhu, mapuje aplikácia Bulk App, ktorú nájdete na webe priekopníčky spôsobu života zero waste Bey Johnson www.zerowastehome.com.

Pokračovanie na ďalšej strane.

Ekológia je široký pojem, na ktorý sa treba pozrieť s rozumom. Preto berú majitelia obchodíkov pri zostavovaní sortimentu do úvahy aj uhlíkovú stopu. Napríklad sa snažia predávať tovar, ktorý sa nemusí dovážať z veľkej diaľky, hoci v prípade niektorých exotických surovín sa tomu nedá vyhnúť. Veď pomaranč či avokádo na Slovensku len tak ľahko nevypestujeme, však? Takisto by sme mali uvažovať aj my. Najazdiť týždenne kilometre autom len preto, aby sme nakúpili potraviny v obchode bez obalu, ktorý nie je práve najbližšie, asi nie je ideálne riešenie. Jednoducho treba nájsť rovnováhu.

Trebárs objaviť vhodné zdroje vo svojom najbližšom okolí a ak sa už vyberieme na nákup, urobiť si zásoby, ktoré nám nejaký čas vydržia. Na Slovensku už takmer v každom regióne funguje aspoň jeden bezobalový obchod. A tam, kde chýba, sa usilovne pracuje na jeho otvorení. V najbližšom období by mal pribudnúť bezobalový obchod SaUvedom v Trnave a druhá prevádzka obchodíka U Dobrožrúta v bratislavskej Novej Cvernovke. Okrem toho je tu e-shop www.bezodpadu.sk a množstvo ďalších prevádzok, ktoré ponúkajú čapovanú ekodrogériu, kozmetiku alebo vám navážia rôzne koreniny a suché plodiny do vlastných nádob a vrecúšok.

Povinná výbava na bezobalové nákupy podľa Bey Johnson:

❤&nbsp; &nbsp; &nbsp;Nákupné tašky – existuje množstvo ekologických alternatív, od plátenných cez sieťovky až po prútené košíky. Hlavným kritériom by malo byť, aby dlho vydržali. Máte doma igelitky z vašej „neeko“ éry? Nevyhadzujte ich, najskôr ich poriadne využite, ideálne až do zodrania.

❤&nbsp; &nbsp; &nbsp;Látkové vrecúška – na suché potraviny alebo pečivo. Napríklad Bea Johnson nakupuje pečivo do obliečky z vankúša. Ideálne je, ak si vrecúška ušijete samy z materiálov, ktoré nájdete doma. Nakúpiť si vo veľkom nové, hoci časom rozložiteľné, už nie je také ecofriendly.

❤&nbsp; &nbsp; &nbsp;Poháre zo zaváranín – sú skvelé na uskladnenie všetkého možného vo vašej špajzi. Mole nemajú šancu a vďaka sklu presne viete, čo je vnútri. Tovar si môžete navážiť priamo do nich, ale keď robíte veľký nákup, pohodlnejšie je nakúpiť do vrecúšok a ich obsah presypať až doma.

❤&nbsp; &nbsp; &nbsp;Fľaše – na olej, sirupy alebo hoci aj rozlievané víno. Do fliaš si však pekne načapujete aj gél na pranie či aviváž.

❤&nbsp; &nbsp; &nbsp;Prateľné fixky – môžete si nimi poznačiť hmotnosť alebo dátum spotreby priamo na vrecúško.

❤&nbsp; &nbsp; &nbsp;Nákupný zoznam – vďaka nemu budú vaše nákupy efektívne a vyhnete sa zbytočnostiam.

❤&nbsp; &nbsp; &nbsp;Sebavedomie a trpezlivosť – hlavne ak chcete nakúpiť do vlastných obalov v bežných obchodoch. Nie každý vám totiž vyjde v ústrety.

❤&nbsp; &nbsp; &nbsp;Bratislava: U Vážky&nbsp; Bezobalová samoobsluha s naozaj širokým sortimentom. Okrem mäsa a výrobkov z neho tu nájdete azda všetko vrátane vajec a mliečnych výrobkov. Môžete si namlieť múku z ľubovoľných obilnín aj strukovín, urobiť vločky z ovsa a majú tu aj lis na orechy, ktorý vám z mandlí alebo arašidov vylisuje dokonalé orechové maslo.

❤&nbsp; &nbsp; &nbsp;Bratislava: U Dobrožrúta Prvý kamenný bezobalový obchod na Slovensku ponúka pestrý sortiment vegánskeho tovaru, ktorý obmieňajú podľa požiadaviek zákazníkov. Jeho súčasťou je vlastná pekáreň bezlepkového kváskového chleba, pečiva a koláčov. Predávajú tiež rôzne predmety, pomôcky a darčeky ekologického alebo zero waste charakteru.

❤&nbsp; &nbsp; &nbsp;Senec: Špajzka Jeden z novších obchodíkov ponúka asi 300 druhov vážených produktov a zákazníkov láka aj na rannú kávu – každý týždeň ponúkajú iný druh. Stačí si priniesť vlastný hrnček.

❤&nbsp; &nbsp; &nbsp;Trenčín: Bezobalis Martin a Martina do svojho vytúženého obchodíka investovali peniaze, ktoré si pôvodne našetrili na cestu po Ázii. Okrem trvanlivých potravín tu nájdete čapované oleje či sirupy a drogériu. Organizujú tiež workshopy zamerané na pečenie kváskového chleba, šitie vrecúšok, výrobu mydla a pod.

❤&nbsp; &nbsp; &nbsp;Banská Štiavnica: ZeroWaste-BS Tretí bezobalový obchod na Slovensku ponúka v Štiavnici aj rozvoz zdarma pri nákupe nad 15 eur. Obyvatelia kopcovitého mestečka si tento krok veľmi pochvaľujú. Ľudia im tiež môžu ráno priniesť svoje obaly a nákupný zoznam a poobede si nákup už len vyzdvihnú alebo dajú doručiť domov.

❤&nbsp; &nbsp; &nbsp;Poprad: Neobaluy Obchodík okrem širokého sortimentu suchých potravín ponúka v zvlášť miestnosti čapovanú drogériu a prírodnú kozmetiku aj rôzne iné ekovychytávky. Majú tu dokonca detský kútik.

❤&nbsp; &nbsp; &nbsp;Prešov: Odváž(e)ne Aby si kamarátky Laura a Miška mohli otvoriť bezobalový obchod, využili crowdfunding cez portál HitHit. Dnes úspešne fungujú a ponúkajú všetko to, čo v prevádzkach tohto typu bežne nájdete. Perličkou je napríklad čapovaná zubná pasta. Ich obchod slúži aj ako vzdelávací priestor na komunitné aktivity.

❤&nbsp; &nbsp; &nbsp;Ďalšie bezobalové obchodíky v SR: Eko komôrka Púchov, Obchodík bez obalu Trenčín, Onakô Piešťany, Špajza Nitra, Bezobalovo Bratislava, Do vrecúška Žilina, NEBALené Banská Bystrica, Na kôpke Košice, Bez Odpadu Stožok.

Nakupujem bez obalu: Objavte čaro obchodíkov, ktoré pripomínajú babkinu špajzu!

Výber pre vás

Nakupujem bez obalu: Objavte čaro obchodíkov, ktoré pripomínajú babkinu špajzu!

Súvisiace články

Rozprávková krajina, kde sa nachádza? Predsa na Slovensku, prečo naň môžeme byť pyšné?

Neseď v kúte a tancuj! Ako začať radí Darina tanečnica Nika Lehocká

Podporujú kreativitu a zútulnia každý priestor: Tieto izbovky nesmú chýbať v žiadnej pracovni!

OTESTUJTE SA: Čo prinesie rok 2021? Zistite, kedy sa konajú tie najdôležitejšie udalosti!

Prepadáte v zime depresiám? Máme pre vás 7 tipov, ako bez ujmy prežiť toto ročné obdobie

Výber pre vás