Ktorá z nás chce žiť zdravo? Ruku na srdce, každá. Veď keď si na obede s kolegyňami dáme namiesto sviečkovej na smotane dáme zeleninový šalát, hneď sme na seba pyšnejšie. A keď sa podarí, vynecháme dressing a odpustíme si aj chipsy večer pri televízii. Posilnené úspechom vstávame do nového dňa, ktorý pre nás znamená výzvu. Prečo nezačať deň bio jogurtom s postrúhaným jablkom? Veď raňajkovať párky, to sa už dávno nenosí. No keď sa pristihneme, že v obchode doslovne preberáme jogurty až kým nenarazíme na ten s biokultúrou, potom do košíka hádžeme celozrnné pečivo, vypomáhame si aj tabletkami na zvýšenie dávky vitamínov a všetko robíme „podľa plánu“, mali by sme spozornieť. Môže to zaváňať ortorexiou.

<a href="https://www.pluska.sk/emma/krasna/nocne-zlozvyky-vdaka-ktorym-priberate-tymto-ste-mali-skoncovat.html">Nechcete mať kilečká navyše? Zbavte sa týchto nočných zlozvykov!</a>

<a href="https://www.pluska.sk/emma/carovna/zdrave-lahke-jedlo-ktore-si-zamilujete-aj-letnych-mesiacoch.html">Zdravé a ľahké jedlo, ktoré si zamilujete aj v letných mesiacoch</a>

Ortorexia síce znamená „správne stravovanie“, no vzniká vtedy, ak stres a strach z jedenia „nezdravých“ potravín prináša väčší zdravotný problém ako jedenie potraviny samotnej. Tento termín prvýkrát použil Steven Bratman v svojej knihe s výstižným názvom Health Food Junkies (Závisláci na zdravom jedle). Popisuje ju ako poruchu spočívajúcu v patologickej posadnutosti prijímania výlučne zdravej stravy a aj on sám ňou kedysi trpel. Pre ortorektičky a ortorektikov sa po určitom čase stane nekompromisné dodržiavanie nutričných hodnôt a kalórií zmyslom života. Správne a zdravé stravovanie berú ako znak morálnej, alebo dokonca duchovnej čistoty.  Ženy trpiace ortorexiou venujú všetok svoj voľný čas zháňaniu vhodných potravín. Plánujú si jedálničky najmenej týždeň dopredu, presne si vypočítajú príjem kalórií, vitamínov a minerálov. Často majú pocit nadradenosti nad tými, ktorí sa stravujú normálne, pohŕdajú každým, kto si dá čokoládu a hranolčeky a vždy majú poruke svoj balíček zdravej výživy alebo záchrany. Ak náhodou zjedia niečo „zlé“ a „zhrešia“, prídu pocity sebaobviňovania. Vedeli ste, že vydatá ortorektička si vyčíta porušenie zdravých stravovacích návykov viac, ako keby podviedla manžela? Stredobodom života ortorektikov sa jednoducho stáva  jedlo. A pocit viny je silnejší.

<a href="https://www.pluska.sk/emma/krasna/spravna-strava-je-dolezita-viete-co-ste-mali-jest-pred-po-cviceni.html">Správna strava je dôležitá: Viete čo by ste mali jesť pred a po cvičení?</a>

Problém ortorexikov je v tom, že postupne sa už o ničom inom nedokážu baviť. Začnú sa izolovať od priateľov, ak, samozrejme, nie sú aj tí posadnutí zdravou životosprávou. Ich striktné návyky im nedovoľujú ísť na obed s priateľmi, rozprávať sa aj o niečom inom ako len o zdravom jedle a nakupovať inde ako v špecializovaných predajniach. Psychológ Karol Kleimann tvrdí, že ortorektici <strong>„majú veľmi blízko k určitým obsedantným ochoreniam. Čo znamená, že sa neustále vracajú k určitým témam ako štíhlosť a zdravé potraviny."</strong> Pomaly ale isto sa časom stávajú otrokom ich diéty, od ktorej je len krôčik k anorexii alebo bulímii.

<a href="https://www.pluska.sk/emma/krasna/hviezdne-fitnes-vypatrali-sme-ako-udrziavaju-fit-hollywoodske-stalice.html">Hviezdne fitnes: Vypátrali sme, ako sa udržiavajú fit hollywoodske stálice</a>

Aj doktorka Ažbeta Béderová, ktorá je odborníčkou na výživu, priznáva, že niektorí pacienti si svojou túžbou byť zdraví spôsobia ťažkosti. <strong>„Aj ja mám pacientov, ktorí sú zaťažení na rôzne diéty či očistné kúry vrátane črevných spŕch. Tie sú schopní absolvovať aj každý týždeň. To však možno považovať za viac škodlivé ako užitočné, keďže sa tým narúša črevná mikroflóra,“</strong> tvrdí lekárka a dodáva, že takýmto extrémom podlieha viac žien ako mužov, najmä tých v strednom veku a s vyšším vzdelaním. V každom prípade by mali ľudia vedieť, že nejestvujú dobré a zlé potraviny, ako to ortorektici hlásajú. Sú len potraviny, ktoré by sme mali jesť častejšie (napríklad zelenina), a tie, ktoré by sa na stole mali vyskytnúť zriedkavejšie (mäso je vhodné tak dvakrát do týždňa). Aj očistná kúra pomáha, len ak je ordinovaná s rozumom - maximálne raz týždenne zeleninový či ovocný deň. Skrátka, jedlo nám musí byť sluhom a nie pánom. Lebo posadnutosť zdravou výživou nie je o nič zdravšia ako obezita. Práve naopak, patrí medzi poruchy príjmu potravy, podobne ako anorexia či bulímia. A s jej následkami môžeme skončiť nielen u gastroenterológa, ale aj u psychiatra. A ako zistiť, či naozaj len žijete zdravo alebo už lietate v ortorexii? Stačí si vraj položiť jednu základnú otázku. Chceme, aby nám jedlo prinášalo potešenie? Dr. Bratmanovi pomohol v boji s ortorexiou mních, ktorý ho naučil znova sa tešiť z čokolády a hranolčekov. Tak čo, viete, na čom ste?

<a href="https://www.pluska.sk/emma/svetova/ukaz-svoju-chladnicku-zname-tvare-ukazali-co-nich-skryva.html">Ukáž svoju chladničku: Známe tváre prezradili, čo sa v nich skrýva</a>

Bratmanovo desatoro správnej ortorektičky alebo ako zistíme, že ňou sme

-Myslíme denne viac ako 3 hodiny na jedlo

-Plánujeme si stravu niekoľko dní vopred -

-Pre nás je dôležitejšia výživná hodnota stravy ako radosť z jej konzumácie

-Sme na seba v poslednom čase prísnejšie

-Vážime si samu seba viac vďaka tomu, že jeme zdravo

-Vzdávame sa potravín, ktoré nevyhovujú zdravému stravovaniu

-Pre svoje stravovacie návyky máme problémy vychádzať s ostatnými

-Dištancujeme sa od priateľov a rodiny, ktorí nám zdravé stravovanie vyhovárajú

-Máme pocit viny, keď porušíme svoje stravovacie zásady

-Myslíme si, že odkedy sme zmenili životosprávu, máme svoj život pod kontrolou

<a href="https://www.pluska.sk/emma/krasna/urob-si-menu-krasne-telo.html">Urob si menu pre krásne telo</a>

<a href="https://www.pluska.sk/emma/krasna/schizo-generacia.html">"Schizo" generácia: Trend zdravého životného štýlu nás dostal do úzkych</a>

Dnes je trend žiť zdravo, ale vedeli ste, že aj z toho môžete ochorieť? Ten strašiak sa volá ORTOREXIA

Výber pre vás