#1 Rastlinné potraviny na prvej priečke

Tento trend naberá na sile v&nbsp;dôsledku rastúceho klimatického povedomia a&nbsp;etických obáv spojených s&nbsp;masovou produkciou mäsa. S&nbsp;inovatívnymi prísadami ako hrachový proteín, zemiakový škrob a&nbsp;kokosový olej sa vytvárajú minimalistické vegánske produkty. Alternatívne mäsové produkty, vyrobené z&nbsp;húb, vlašských orechov, tempehu a&nbsp;zo strukovín, nahradzujú tradičné možnosti bohaté na bielkoviny.

Vývoj v&nbsp;potravinárskom priemysle posúva kakaovú dužinu z&nbsp;nežiaduceho vedľajšieho produktu na hlavného hráča. Využíva sa na výrobu kakaovej vody, želé a&nbsp;džemov, a&nbsp;tak poskytuje novú alternatívu cukru s&nbsp;lahodnou chuťou.

#3 Pohánka – zdravý trend na horizonte

Pohánka, bohatá na bielkoviny, sacharidy a&nbsp;vlákninu, sa stáva zdravou voľbou pre mnohých. Jej bezlepková povaha robí pohánku ideálnou pre jednotlivcov s&nbsp;neznášanlivosťou lepku. Jej prítomnosť v&nbsp;alternatívnych mliekach, granolách a&nbsp;sušienkach svedčí o&nbsp;jej vzrastajúcej popularite.

#4 Umelé ryby pre rastlinných gurmánov

Rastúci trend v&nbsp;oblasti konzervovaných rýb a&nbsp;kaviáru sa teraz šíri aj do ríše rastlinného stravovania. Kvalitné rastlinné alternatívy ponúkajú autentickú chuť a&nbsp;textúru a&nbsp;konkurujú aj klasickým rybám.

Pre milovníkov pikantných jedál bude rok 2024 plný ešte väčšieho vzrušenia. Odrody paprík ako sušené papričky čili Trini­dad Moruga Scorpion a&nbsp;maďarské baranie rohy či nová vlna rastlinných omáčok a&nbsp;olejov naberú na popularite. Doprajte nové zážitky svojim chuťovým pohárikom!

#6 Kofeín s&nbsp;bonusom: adaptogény a&nbsp;probiotiká

V&nbsp;posledných rokoch sa adaptogény a&nbsp;probiotiká stávajú súčasťou záujmu o&nbsp;zdravý životný štýl. Inovatívne značky ich integrujú do obľúbených nápojov vrátane kávy a&nbsp;energetických nápojov, ponúkajúc energiu s&nbsp;dodatočnými zdravotnými výhodami. Prežite rok 2024 s&nbsp;novými kávovými zážitkami plnými prírodných benefitov.

Chcete vedieť, aké superpotraviny budú vládnuť v tomto roku? Toto sú gastro trendy na rok 2024!

Výber pre vás

Chcete vedieť, aké superpotraviny budú vládnuť v tomto roku? Toto sú gastro trendy na rok 2024!

Súvisiace články

6 signálov, že váš partner klame o svojich financiách!

Dovolenka podľa HOROSKOPU? Levom aj Vodnárom budete závidieť. Kam sa vyberiete vy?

Je medzi nimi 53-ročný vekový rozdiel, im to však funguje: FOTO zo spálne váš šokujú!

Krásnej Banskobystričanke diagnostikovali počas tehotenstva rakovinu, takto bojuje!

Vykašlite sa na redukčné diéty: TOP vyvážený jedálniček od Maroša Krivosudského!

Keď do formy, jedine štýlovo! Začnite meniť svoje návyky päťhviezdičkovo!

Výber pre vás