V EMME pracuje od roku 2020 a na jej stránkach i na webe vám prináša lifestylové a spoločenské témy a rozhovory so zaujímavými ľuďmi. Zo všetkého najviac ju baví cestovanie a vždy sa rada podelí o skvelé dovolenkové tipy a užitočné rady.

Anna Onderková

Len málokedy sa mi pošťastí písať o nejakej destinácii v čase, keď sa v nej práve nachádzam. A je to tá najlepšia inšpirácia. Len sa rozhliadnem z terasy na okolité budovy, stromy a stĺpy so zamotanými elektrickými káblami, nadýchnem sa horúceho vlhkého vzduchu a započúvam sa do ruchu na ulici, ktorý občas pretínajú klaksóny motoriek. Z budhistického chrámu, ktorý je hneď za rohom, sa ozývajú spevy a modlitby mníchov, na stole mám čerstvé nakrájané mango a popíjam vodu z kokosu. Tento článok sa bude písať priam sám. Vitajte v Chiang Mai (v slovenčine ho nájdete aj pod názvom Čhíeng Mai), meste na severe Thajska, ktoré sa na nejaký čas stalo mojím novým domovom.

Za posledných pár desiatok rokov sa Chiang Mai zmenilo z&nbsp;nenápadného tichého a&nbsp;duchovného mestečka so stovkami chrámov na pulzujúce mesto, dnes dokonca druhé najväčšie v&nbsp;Thajsku. Ani veľké množstvo turistov, ktorí ho ročne navštívia, mu však neuberá z&nbsp;krásy a&nbsp;harmonickej atmosféry, ktorú by ste od takejto metropoly možno ani nečakali. Viem, že väčšina z&nbsp;vás sa z&nbsp;Bangkoku radšej vyberie rovno na juh na populárne ostrovy, ale ak na chvíľu pláže a&nbsp;more oželiete a&nbsp;zamierite sedemsto kilometrov na sever do hôr, neoľutujete ani jeden deň. Mesto s&nbsp;viac ako miliónom obyvateľov pôsobí oproti rušnému hlavnému mestu omnoho pokojnejšie. 

Rozprestiera sa po oboch brehoch rieky Ping a&nbsp;jeho história siaha až do 13. storočia. Z&nbsp;toho obdobia pochádzajú aj hradby, ktoré oddeľujú historickú časť mesta od tej novej. Vytvárajú pravidelný štvorec s&nbsp;bránami na každej strane – severnou, južnou, západnou a&nbsp;východnou, a&nbsp;s&nbsp;vodným kanálom po celom obvode, cez ktorý vedie niekoľko mostov. Práve v&nbsp;tejto historickej časti nájdete najviac chrámov. V&nbsp;celom meste je ich vyše tristo a&nbsp;doslova o&nbsp;ne zakopávate na každom rohu. Wat Chedi Luang (wat je názov pre miestne chrámy), jeden z&nbsp;najznámejších, bol s&nbsp;výškou 82 metrov dlho najvyššou stavbou v&nbsp;meste a&nbsp;vznikol okolo neho komplex ďalších náboženských stavieb. Pamätám sa, keď som ho pred štyrmi rokmi prvýkrát navštívila, ako ma ohromilo množstvo budhistických mníchov, ktorí sa v&nbsp;ňom práve modlili. Ich zvonivé hlasy vytvorili priam zimomriavkovú atmosféru a&nbsp;ja som ich s&nbsp;padnutou sánkou tíško z&nbsp;rohu pozorovala. 

Okolo piatej podvečer sa takéto „divadlo“ odohráva vo viacerých chrámoch, kam sa zbiehajú mnísi na modlitby. Vo výrazných oranžových habitoch ich stretnete aj bežne v&nbsp;meste, v&nbsp;obchodoch, parkoch či dopravných prostriedkoch. Dotvárajú kolorit mesta a&nbsp;bez nich by Chiang Mai nebol tým, čím je – rajom pre turistov aj prisťahovalcov.

POKRAČOVANIE ČLÁNKU NA ĎALŠEJ STRANE.

Ulice mesta sú rušné a&nbsp;okrem áut sa po nich premávajú kvantá skútrov, ktoré sú najrýchlejšou možnosťou prepravy. Ak si netrúfate jazdiť v&nbsp;tej trme-vrme, v&nbsp;centre si môžete odchytiť červené hop-on hop-off dodávky songthaew, ktoré vás za 30 bahtov, čo je v&nbsp;prepočte asi 80 centov, odvezú na kratšie vzdialenosti. Nech vás neprekvapí, ak tam už bude sedieť zopár ľudí, vodič cestujúcich rozváža na adresy podľa poradia, v&nbsp;akom nastúpili. Takže kým sa dostanete na rad, možno zažijete peknú vyhliadkovú jazdu. Niektoré premávajú až k&nbsp;chrámu Doi Suthep, vzdialenému 15 kilometrov, ktorý stojí na rovnomennom kopci. Už z&nbsp;diaľky sa ligoce zlatou farbou, ktorou architekti rozhodne nešetrili, a&nbsp;pre Thajčanov ide o&nbsp;jedno z&nbsp;najposvätnejších miest v&nbsp;regióne. Spája sa s&nbsp;ním zaujímavá legenda. 

Mních menom Sumanathera mal sen, v&nbsp;ktorom mu bolo zjavené, aby šiel do hôr Pang Cha hľadať relikviu. Vybral sa tam a&nbsp;skutočne našiel kosť, ktorá žiarila, mala schopnosť pohybovať sa či dokonca zmiznúť. Verilo sa, že ide o&nbsp;ramennú kosť samotného Budhu. Kosť sa však rozlomila na dva kusy. Tak kráľ jednu časť uchoval v&nbsp;miestnom chráme a&nbsp;druhú položili na chrbát slona, ktorého vypustili do džungle. Slon sa vyškriabal až na vrchol hory Doi Suthep, tam trikrát zatrúbil a&nbsp;padol na zem mŕtvy. To bolo podľa kráľa znamenie, aby na mieste postavili zlatý chrám. Časť Budhovej kosti sa v&nbsp;ňom dodnes nachádza ako relikvia. Mimochodom, slony! Tie sú symbolom Thajska a&nbsp;v&nbsp;tunajších horách sa vyskytujú, aj keď zahliadnuť ich dnes je už skôr rarita. No v&nbsp;meste vás budú domáci sprievodcovia lákať na výlety za nimi do rôznych centier či sloních sirotincov. Ak už nedokážete odolať, prosím vás, dobre si vyberte takú cestovku, ktorá neorganizuje jazdenie na nich, a&nbsp;miesto, kde s&nbsp;týmito majestátnymi tvormi nezaobchádzajú zle. 

Kým počas dňa sú turisti rozbehaní po rôznych výletoch, domáci v&nbsp;práci a&nbsp;mesto pôsobí mierne ospalým dojmom, s&nbsp;príchodom večera sa v&nbsp;Chiang Mai rozbieha pravý ázijský život v&nbsp;uliciach. Niektoré sú celkom uzavreté pre dopravu, aby si na nich predavači mohli rozložiť svoje stánky s&nbsp;tovarom od výmyslu sveta. Od lacných suvenírov cez oblečenie až po miestne gurmánske špeciality, ktoré vám pripravia priamo pred vašimi očami. 

Chápem, že pred povestným streetfoodom máte mnohí rešpekt, ale nikde som nejedla lepšie rezance pad thai či polievku khao soi ako na ulici. Vyšpičkované recepty si odovzdávajú z&nbsp;generácie na generáciu a&nbsp;pouličný predaj je v&nbsp;Thajsku rodinnou tradíciou. Jasné, nájdete tu aj štýlové reštaurácie západného typu s&nbsp;pekne prestretými stolmi, ale ak sa chcete najesť lacno a&nbsp;chutne, navštívte niektorý z&nbsp;množstva trhov. Majú vibrujúcu atmosféru, stretnete tam kopu ľudí z&nbsp;celého sveta, ako si pochutnávajú na rezancoch, ryži, mäse aj zelenine na milión spôsobov, prípadne na čerstvom ovocí, ktoré chutí stokrát lepšie než to zo supermarketu.

Ak sa zdržíte v&nbsp;meste na víkend, určite zavítajte aj na povestnú Sunday Walking Street, teda obrovský nedeľný trh, kde sa o&nbsp;vašu pozornosť okrem kuchárov a&nbsp;predavačov budú predbiehať rôzni umelci. Je to zážitok, no pripravte si aj pevné nervy, býva tam totiž „narváno“ a&nbsp;davom sa treba doslova predierať. Ak sa chcete ísť po večeri zabaviť, na výber máte z&nbsp;množstva klubov či barov, z&nbsp;ktorých znie hudba a&nbsp;alkohol tečie potokom. A&nbsp;možno vás prekvapí, že kým v&nbsp;minulosti sa Thajsko považovalo za destináciu s&nbsp;najprísnejšími trestami za drogy, po korone znenazdajky zlegalizovalo marihuanu, ktorú kúpite bez najmenších problémov v&nbsp;špecializovaných obchodíkoch po celej krajine. A&nbsp;Chiang Mai nie je výnimka. Ak ste boli niekedy v&nbsp;Amsterdame, presne tak to tu teraz vyzerá. Žeby spôsob, ako do krajiny prilákať viac turistov? Rozhodne sa to tu mladými cestovateľmi, ktorí majú radi párty, len tak hemží. 

A&nbsp;nielen dovolenkármi a&nbsp;cestovateľmi, ktorí si tu spravia krátku zastávku, ale aj digitálnymi nomádmi, ktorí sa v&nbsp;meste usídlili na celé mesiace či roky. Práve Chiang Mai už dlho patrí k&nbsp;obľúbeným útočiskám ľudí, ktorí si môžu dovoliť pracovať na diaľku a&nbsp;ktorých pracovným nástrojom je počítač. Hneď som teda zavolala svojej kamarátke Alexandre Kováčovej, o&nbsp;ktorej viem, že v&nbsp;Chiang Mai takisto „nomádila“, a&nbsp;opýtala som sa jej, čo ju na toto miesto pritiahlo. „V&nbsp;Chiang Mai som bola viackrát, najdlhšie na mesiac a&nbsp;pol. Je viacero dôvodov, prečo sa tam ja aj viacerí digitálni nomádi radi vraciame. Sú to v&nbsp;prvom rade priaznivejšie ceny než na juhu krajiny na ostrovoch či v&nbsp;Bangkoku. Veľkou výhodou je aj prítomnosť ďalších digitálnych nomádov, s&nbsp;ktorými môžete podnikať rôzne výlety alebo sa dohodnúť trebárs na spoločnom ubytovaní, čo vám znižuje náklady na život. A&nbsp;tým, že sa stretávate, sa od seba navzájom môžete naučiť veľa nových vecí aj si poradiť, čo sa týka sociálnych sietí a&nbsp;technických záležitostí. Na iných miestach vo svete nie je také bežné, aby sa tam koncentrovalo také veľké množstvo nomádov. V&nbsp;Chiang Mai nájdete aj rôzne facebookové skupiny či prednášky, ku ktorým sa môžete pridať. Je to skvelé miesto na networking a&nbsp;coworking,“ vysvetľuje Slovenka, ktorá sa už roky živí písaním blogu Crazy Sexy Fun Traveler a&nbsp;ktorú som momentálne zastihla vo Vietname.

Oceňuje aj veľa kaviarní a&nbsp;hotelov s&nbsp;rýchlym internetom, ktorý je neporovnateľne lepší než na ostrovoch. „Jasné, že sa ľahšie pracuje, keď ti dobre funguje internet, to digitálni nomádi ocenia. Miestni sú navyše zvyknutí, že trávite v&nbsp;kaviarni či v&nbsp;reštaurácii aj niekoľko hodín a&nbsp;pracujete. V&nbsp;Chiang Mai na vás nikto nezazerá, ak sedíte pri čaji či kokosovom orechu pol dňa. To v&nbsp;iných mestách veľmi netolerujú.“ Ako vegánke Alex vyhovuje aj široká ponuka takýchto jedál v&nbsp;reštauráciách a&nbsp;lacné masáže, ktoré si dopriala pokojne aj každý deň. „Keďže mesto leží medzi kopcami, a&nbsp;keď je vonku teplo, najradšej trávim čas pri mori, v&nbsp;Chiang Mai som nebola ni­kdy dlhšie ako niekoľko týždňov. Ale ak niekomu vyslovene nechýba more, je to skvelá lokalita pre digitálnych nomádov aj na dlhodobý pobyt.“

Thajsko je pre sólo cestovateľov ako stvorené. Ak ste to už niekedy vyskúšali, určite dobre viete, o&nbsp;čom hovorím. V&nbsp;skutočnosti ste sama len vtedy, keď to naozaj chcete, lebo ľudí, ktorí sa sami vybrali spoznávať krajinu, tu stretnete neúrekom. Pri raňajkách v&nbsp;bistre, v&nbsp;hosteloch, pri rôznych pamiatkach alebo po večeroch v&nbsp;baroch. Práve tak som sa aj ja dozvedela o&nbsp;dedinke v&nbsp;horách, ktoré sa volá Pai a&nbsp;o&nbsp;ktorej všetci rozprávajú, akoby to bolo nejaké tunajšie Šangri-La. 

Každý, kto sa odtiaľ vrátil, ju ospevoval a&nbsp;dával mi okamžite desiatky tipov, ako sa tam dostať a&nbsp;čo tam vidieť. Nedbám, povedala som si, prenajala som si skúter, prehovorila som ďalšieho Slováka, ktorého som náhodne v&nbsp;Chiang Mai stretla, a&nbsp;vyrazila som na 130-kilometrovú cestu. Uznávam, nie je to práve blízko, ale Chiang Mai je najlepšia východisková destinácia, z&nbsp;ktorej sa do Pai dostanete. Trasa vedie cez džungľu po kľukatej, ale aspoň spevnenej ceste. Keď som sa o&nbsp;pár hodín neskôr prechádzala po tamojšom kaňone s&nbsp;výhľadom široko-ďaleko na celé okolie a&nbsp;sledovala som odtiaľ západ slnka, dala som za pravdu všetkým, ktorí mi toto miesto odporúčali. Na dedinu a&nbsp;jej zopár obyvateľov dohliada obrovská socha Budhu na kopci, ku ktorej sa môžete prejsť, alebo si môžete užiť večerný trh v&nbsp;uliciach a&nbsp;výborné podniky, ktoré dýchajú hippie atmosférou. Ubytovanie tam nájdete skôr jednoduché, žiaden extra luxus nečakajte. Aj ulice sú prašné, ale okolitá krásna príroda vám všetok diskomfort vynahradí. Ďalším obľúbeným miestom, ktoré by ste rozhodne nemali vynechať, ak už ste sa dostali na sever krajiny, je Chiang Rai. Spravte si tam výlet aspoň na dva-tri dni. Z&nbsp;Chiang Mai sa tam dostanete autobusom zhruba za tri hodinky, a&nbsp;keď zbadáte priam rozprávkový Biely chrám, nebudete veriť vlastným očiam. 

Mimochodom, je to aj veľmi obľúbené instagramové miesto známych influenceriek, len si ho vyhľadajte pod hashtagom #whitetemple a&nbsp;vybehnú na vás tisíce nádherných fotografií. Za návštevu stojí aj Modrý chrám, rovnako fotogenický. A&nbsp;takisto 70-metrový vodopád Khun Korn, najvyšší v&nbsp;okolí, pod ktorým sa môžete aj okúpať. Možností, ako tráviť plnohodnotný zábavný a&nbsp;zážitkami nabitý čas v&nbsp;Chiang Mai a&nbsp;jeho okolí, je neskutočne veľa. Nie náhodou sa toto mesto ocitlo na piatej priečke v&nbsp;rebríčku&nbsp; top destinácií sveta pre rok 2023 na známej cestovateľskej stránke Tripadvisor. Podľa mňa tam rozhodne patrí, a&nbsp;keby ste si niekedy chceli vyskúšať život digitálneho nomáda, Chiang Mai by rozhodne nemalo chýbať na vašej cestovateľskej mape. 

PRAKTICKÉ RADY kde sa ubytovať či kam vyraziť za zábavou alebo jedlom nájdete na ďalšej strane.

Kde sa v Chiang Mai ubytovať – Hoh Guesthouse

Príjemné ubytovanie v historickom centre mesta za skvelú cenu, obklopené zeleňou. Pre hostí je bezplatne nonstop k dispozícii vybavená kuchyňa, chladnička so základnými potravinami, pitná voda aj práčka. Milý a ochotný personál je skvelým bonusom.

Kam na jogu – Om Ganesha Yoga

Klimatizované moderné štúdio neďaleko centrálneho „štvorca“ s profesionálnymi lektormi. Výhodou je, že sa nemusíte na lekcie prihlasovať vopred, stačí prísť a dobre si zacvičiť. Ponúkajú aj výhodné viachodinové balíčky, ak sa plánujete v meste zdržať dlhšie.

Kam za hudbou – North Gate Jazz Coop

V meste je veľa barov so živou hudbou, ale Jazz Coop je priam legendárny. Každý večer sa na pódiu vystriedajú tri kapely a nehrajú iba džez, ale zmes rôznych žánrov. Ľudia s drinkom v ruke postávajú aj na ulici a neraz sa to tam zvrtne na poriadnu tancovačku.

Čo ochutnať – jedlo od dámy v kovbojskom klobúku

Keď pred rokmi známy šéfkuchár Anthony Bourdain natočil do svojej relácie na CNN miestnu kuchárku, ako pripravuje tradičné khao kha moo, teda dusené bravčové stehno na ryži, spravil z nej doslova legendu. Každý večer ju nájdete na trhu Chang Phueak pripravovať túto pochúťku. Spoznáte ju podľa kovbojského klobúka na hlave.