Plnené batáty s kuracím mäsom

Tieto chutné recepty zvládnete za pár minút.
Tieto chutné recepty zvládnete za pár minút.
Zdroj: Lukáš Kimlička

Budete potrebovať:

  • ❤ 2 plátky kuracích pŕs
  • ❤ 4 väčšie batáty
  • ❤ červenú hlávkovú kapustu
  • ❤ barbecue omáčku
  • ❤  jarnú cibuľku

Ako na to:

  1. Batáty umyte a vidličkou do nich urobte zopár dierok. Položte na plech vystlaný papierom na pečenie, potrite
    olejom a posoľte podľa chuti. Vložte ich do rozohriatej rúry a pečte približne 40 minúť na 220 °C. Na druhý plech môžete do rúry pridať osolené kuracie prsia a nechajte ich piecť, kým nebudú šťavnaté. Upečené batáty nechajte vychladnúť, potom ich prekrojte na polovicu a lyžičkou vydlabte polovičky, aby ste vytvorili misky. Pyré zo zemiakov si odložte ako prílohu!
  2. Na panvičke opečte nakrájanú kapustu na oleji, zalejte ju barbecue omáčkou a pridajte kuracie prsia nakrájané na drobno. Všetko premiešajte a poduste. Pripravenou zmesou naplňte zemiaky a ozdobte jarnou cibuľkou.